Lục trà (Trà xanh) là những cây trà cổ thụ, như những nhân chứng kiên cường của thời gian, giữ lấy hương vị qua hàng trăm năm, chủ yếu mọc ở vùng núi cao phủ sương, nhiệt độ ổn định. Chính vì điều kiện thuận lợi như vậy đã tạo nên một thức trà sạch, thuần tính, nhiều búp trà và hoàn toàn tự nhiên. Trà sau khi hái sẽ được chế biến ngay để bảo toàn chất lượng. Lục trà có màu sắc và hương vị rất giống lá trà tươi. Nước trà thường có màu xanh nhạt hoặc vàng nhẹ. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ đắng, độ chát nhẹ và cuối cùng là vị ngọt hậu đọng lại trong khoang miệng. Thượng Minh Vân ra đời như một sứ mệnh mang trong mình sắc vị của trà truyền thống, cũng như chứa đựng những tinh túy của thiên nhiên ban tặng.
Đặc Điểm
Trà Shan Tuyết Thác Thuý có búp to màu trắng xám, được bao phủ bởi một lớp lông tơ mềm mịn, có màu trắng như tuyết. Trải qua quá trình chế biến thủ công nghiêm ngặt nhưng vẫn giữ được phong vị của một loại đặc sản núi rừng Hà Giang. Trà Shan Tuyết thơm dịu mùi cỏ sớm pha lẫn hương thảo mộc thanh mát từ thiên nhiên, chứa trọn linh khí đất trời. Nước trà vàng sánh như màu mật ong, vị trà chát đắng nhẹ, êm, uống được 4-6 tuần nước, càng uống càng có vị ngọt.
Công dụng trà Shan Tuyết đầu tiên phải kể đến đó là thải độc cho cơ thể. Uống trà, đặc biệt là trà Shan Tuyết sẽ giúp thanh nhiệt giải độc cho cơ thể. Nước trà có thể được dùng như một loại nước detox tự nhiên vô cùng hiệu quả và tiện lợi.
Bên cạnh đó, các nhà khoa học còn tìm thấy trong loại trà này 2 hợp chất teobromin và teophylin, giúp cơ thể nhanh chóng đào thải các loại độc tố tích tụ lâu ngày, ngăn ngừa một số bệnh mãn tính.
Sản phẩm được ưa chuộng rộng rãi không chỉ bởi nó có mùi hương thơm ngon mà còn nhờ khả năng bù nước cho cơ thể rất tốt. Chính vì thế, người bị say nắng uống một cốc trà pha loãng thêm chút đường hoặc muối sẽ tỉnh lại rất nhanh.
Hành trình thưởng trà
Bước 1:
Tráng sạch ấm, chén bằng nước sôi.
Cho 5-10gr trà vào ấm, lắc nhẹ để đánh thức hương trà.
Bước 2:
Thêm khoảng 150ml nước (85-95°C) và hãm trong khoảng 30-60 giây
Bước 3:
Rót hết trà từ ấm ra tống.
Bước 4:
Mở nắp ấm khơi trà, để trà nghỉ.
Bước 5:
Rót trà từ tống ra chén và thưởng thức.
Đánh giá Trà Shan tuyết Hà giang – lục trà shan tuyết 1 búp 2-3 lá (200gr)